מגש 16 חצאים טורטיות - לבחירה טעם אחד  :

ממרח גווקמולי טרי ועלי אורוגולה - פרווה

בלקני - פסטו, פלפל קלויף עלי אוגוולה, זיתי קלמטה וגבינת פטה

סביח - טחינה, חציל קלוי, ביצה קשה פרוסה ועלי אורוגלה - פרווה